首页最懂女人帮 奢侈品极至汇公众号
奢侈品极至汇公众号二维码
手机版
您现在的位置: 运动旅游> 旅游> 饕餮美食> 正文

跟着美食界的“奥斯卡” 来一场舌尖之旅

时间:2016年4月26日    来源: 界面网 

导读:在新加坡,既有街边特色的东南亚小吃,也有高级餐厅的来自世界各地的风味。今天我们就来介绍一下新加坡的“十佳餐厅”,一起品味一番这里的味道吧!

有些人,对于食物很执着,他们把食物放在人生重要的排列组合前面,他们的目标是去所有拥有美食地方的吃个遍,对于美食,他们没有标签,米其林或路边摊,只要好吃,他们都能敞开肚皮吃起来。

还有一些人,他们也爱吃,但喜欢细细品尝,他们不是饕客餮佬,他们品尝美味,用味蕾思考,对味道有极高的标准,他们帮助美食爱好者们鉴别食物的美或坏,他们是美食者。

而不管是哪种美食爱好者,都会在美食界的“奥斯卡”——“全球 50 大最佳餐厅”这个榜单下聚集起来,这个由英国《Restaurant》杂志主办的美食评选总是能让他们的味蕾达到高潮。2016年,该榜单推出的“亚洲 50 大最佳餐厅”中,新加坡有10家餐厅上榜。可见新加坡美食的经典程度。

在新加坡,既有街边特色的东南亚小吃,也有高级餐厅的来自世界各地的风味。今天就一起盘点一下榜单上的新加坡“十佳餐厅”,一起品味一番这里的味道吧!

1·明星主厨 | Restaurant André

跟着美食界的“奥斯卡” 来一场舌尖之旅1 

江振诚和Restaurant André菜品

Restaurant André 在“亚洲 50 大最佳餐厅”中排名第三,这家餐厅曾经连续4年夺得“新加坡最佳餐厅奖”,是《纽约时报》钦点的“世界上最值得搭飞机去品尝的十大餐厅之一”。正所谓料理无国界,只是诠释方式有所不同。Restaurant André 的主厨江振诚(Andre Chiang)就以一个台湾人的身份,做出了全世界都为之感动的法国料理。

跟着美食界的“奥斯卡” 来一场舌尖之旅2 

Restaurant André

江振诚以新潮法式烹饪而闻名,因此Restaurant André主要经营法国南部新式菜肴。餐厅充分展示了他自创的美食“哲学”,并用艺术的方式来展现最新鲜食材的纯粹美感。江振诚在选材和食物搭配上不仅有独特的品味,也以大胆而令人惊异的作品征服了很多挑剔的食客。看看这些美轮美奂的食物,是不是已经食指大动了呢?挑个阳光正好的日子,到这里来大快朵颐吧~

跟着美食界的“奥斯卡” 来一场舌尖之旅3 

Restaurant André菜品

地址:41 Bukit Pasoh Road, Singapore 089855, Singapore 

标签: 美食 餐厅 新加坡 十佳餐厅 搭配 葡萄酒 美酒

相关内容 Related contents

  • 24小时纽约美食指南 让你欲罢不能

    看着第一道晨曦微光落在帝国大厦之顶,我开始了和味蕾的暴走式约会。

  • 吃货的天堂 奇葩美食博物馆

    看多了历史人物科学方面的博物馆,你想不想参观一些全新题材的博物馆呢?

  • 全球最贵最短命的10款美食

    你为了美食能干出多疯狂的事情?打个飞机出国?还是提前几个月的时间预定餐厅?这都不!是!事!儿!让我们来看看全球最贵的10款美食吧!特别是那道价值16万的甜品。如果你打算尝试一下,很抱歉的通知你:它们因为太贵已经被下架!

  • 全世界最贵的12顿饭都吃些啥

    虽然美味不能用价格衡量,但这个世界上,金钱确实能买来不一样的体验。那些让你花费了大价钱的餐厅,值得记住的绝不仅仅是味道。一起看看全世界最贵的12顿饭都吃些啥吧。

  • 这些美食让你精神百倍

    春季天气阴冷潮湿,人很容易感觉到困倦,即所谓的春困,除了早睡早起之外,还可以多吃些提神的食物。那么,春困吃什么食物提神呢?今天小编就为大家说说春天哪些美食让你精神百倍。

精品图集 Pretty Pictures