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不吃寻常菜 带你吃遍欧洲食尚之都

时间:2016年2月19日    来源: 时尚先生 

导读:不论藏在城市角落的本土餐厅 抑或是街边小吃,无一不会为你的旅程增添更丰厚的乐趣。

在欧洲城市游览时总是令人兴趣盎然,虽然每个城市间的距离并不遥远,但每个城市的环境却 完全不同。在街道转角或是城市近郊肆意游览,可以是波尔图附近的杜罗河谷,也可以是布达佩斯的城堡。然而,旅程并非仅限于此,不论藏在城市角落的本土餐厅 抑或是街边小吃,无一不会为你的旅程增添更丰厚的乐趣。

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第比利斯

在过去的两年里,第比利斯的美食已经使它成为中东、地中海和东欧地区最热门的美食目的地。你可以停憩在老城区的绕组车道,或是绿叶广场的餐馆,细细品尝当地风味。抑或是前往库拉河两侧的17世纪Nariqala堡垒,俯瞰城市美景。

吃什么?

不吃寻常菜 带你吃遍欧洲食尚之都3

这里的餐厅Khachapuri和Khinkali是绝不该错过的,伴着街边美景再来杯格鲁吉亚葡萄酒,纯正的第比利斯美食享受也不过如此了。要知 道,格鲁吉亚是世界上最古老的葡萄酒产区之一,这里的人们利用古代Kveyri陶土罐的发酵技术来保障葡萄酒品质,而这也成为它们别具一格的特色。

杜布罗夫尼克

不吃寻常菜 带你吃遍欧洲食尚之都4

地处达尔马提亚海岸的杜布罗夫尼克有着迷人的中世纪古城,而这里的地中海式风味海鲜更是令人印象深刻。就算海鲜不对胃口,不要忘了,克罗地亚可是松露的天堂,这里有世界上最大的美食真菌群,在全国各地的菜肴中,松露随处可见。

吃什么?

不吃寻常菜 带你吃遍欧洲食尚之都5

海鲜、海鲜、海鲜,重要的事情说三遍。新鲜捕捞的海鲜经由橄榄油烤制,再撒上些柠檬汁,口感滑嫩,回味无穷。值得注意的是,相比较当地的“高档”餐厅,我们更推荐你去“家族”餐馆里品尝。而在众多菜品中,黑色意大利调味饭——一种由墨鱼汁调制的墨鱼饭,绝对不容错过。

标签: 欧洲 美食 葡萄酒 奢华

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