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人均两三百元 在澳门能吃到这些米其林餐厅

时间:2016年2月01日    来源: Enjoy雅趣 

导读:也许“澳门+米其林+赌场餐厅”这样的组合听起来会让人感觉消费水平较高,但以我的实际操作经验,人均两三百元人民币,就已经足够在澳门的部分米其林餐厅饱餐一顿了。

在去过澳门的游客心目中,被提及最多的食物大概是安德鲁或者玛嘉烈葡挞、新马路附近的恒友鱼蛋、官也街的莫义记大菜糕等等小吃,提及正餐餐馆的相对来说要少得多。而在我看来,澳门的众多小吃固然可口,但许多环境和口味兼具的正餐餐厅,甚至是米其林餐厅也值得一试。

与邻近的香港相比,澳门的米其林餐厅大多位于竞争激烈的赌场内,不仅价格上低一大截,服务水平也相对较优。也许“澳门+米其林+赌场餐厅”这样的组 合听起来会让人感觉消费水平较高,但以我的实际操作经验,人均两三百元人民币,就已经足够在澳门的部分米其林餐厅饱餐一顿了——当然,前提是你点的是粤式 点心,而不是鲍参翅肚。如果非要点鲍参翅肚,预算在后面多加个零也行。

除了粤菜之外,另一些米其林车胎人推荐的葡国菜餐馆,也是价廉物美的选择。在著名的威尼斯人酒店内,甚至还有一家米其林一星餐厅供应只需百来元人民币的自助餐!

如果你近期有去澳门的打算,不妨暂时忘记那些街头小吃,在下面的米其林餐厅中选几家试试吧。去之前,最好提前电话预订哦!

8餐厅

米其林三星餐厅

在2014年版的澳门米其林指南中,位于新葡京酒店的8餐厅荣升三星,成为继香港四季酒店龙景轩之后的又一家三星中餐馆。但8餐厅比龙景轩订位要容易得多,价格也偏低一些。

或许是餐厅位于热门观光地葡京酒店的缘故,8餐厅内显得有些嘈杂,但又不至于像一些粤式酒楼那般闹哄哄的样子。午市菜单上的点心只比广州一般餐馆的 价格高一些,但也物有所值:在港澳地区吃粤式点心的好处之一是,能品尝到一些大陆不多见的好食材。比如这里的烧汁和牛一口酥,选用的便是进口的优质和牛。

在澳门能吃到这些米其林餐厅1

8餐厅的特色之一是把许多常见的粤式点心做成卖萌的形状,味道也不落下。如霸王淡水鲜虾金鱼饺和葡香焗蟹挞,把食物做成了虾蟹。

在澳门能吃到这些米其林餐厅2

如果觉得只吃点心不足以果腹,不妨尝试一下8餐厅的招牌菜之一,原只乳猪焗饭。半只起点,服务生会端着半只乳猪上来在你面前切件,乳猪皮脆肉滑,里面饭粒吸收了乳猪的油香味。但千万别吃太多,否则肯定会被腻得不行不行的。

在澳门能吃到这些米其林餐厅3

作为澳门的老牌赌场酒店,如今的葡京虽然外表看起来略显寒碜,但里面的不少高档食肆都还是值得造访的。另一家由著名大厨Robuchon开设的米其林三星法餐厅,以及主打米其林一星餐厅大厨也位于此地。

标签: 澳门 餐厅 米其林 酒店 美食 旅游 搭配

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